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逛完花博，就來去吃夜市，今天來去吃延三夜市的”牛爺爺-牛肉料理”。
延三夜市吃了好多次，但每次只吃夜市頭，沒到夜市尾，所以都漏了這家經營40年又深獲許多老饕喜愛的老店。
牛爺爺是個道地的台南人
食尚玩家有介紹的"牛雜湯"，就是這個味，台南牛肉湯的味，而且料多又大塊。
牛筋跟牛肚併盤。牛筋很Q，牛肚脆脆的。
炒麵。小慈覺得麵條太糊了...
炒飯。不黏糊也不會太油。
蝦咪啊.gif)
，下午5:00才營業ㄋㄟ。
星期日還公休喔。
小慈碎碎唸：實在太好吃啦，漏了一張"炒肚岸"的照片.gif)
。完全就是當初小慈在台南吃的牛肉湯味道，下次直接點牛雜湯跟白飯，整個就是台南人吃法啦....更好康的是，牛肉湯可以續碗耶！.gif)
陽光男孩：生意超好，10:00多牛肉就都賣完了，真的是晚來吃沒有喔。店裡的阿姨超可愛，建議我們很多吃法，還跟我們說"星期一(3/7)不要來吃喔，因為人會很多！"我和小慈還很納悶.gif)
，原來是星期日電視節目有重播啦.gif)
。真是太好了，以後就可以不用為了小慈愛喝牛肉湯還跑到台南去.gif)
。
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