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欲罷不能，既然雞塊不夠味，那就來個重口味的---鹽酥蝦吧！
材料：蝦子數隻，蔥，薑，蒜頭，紅辣椒
調味料：酒，鹽，胡椒粉
(數量請自行斟酌！)
蝦子洗靜後，剪去鬚鬚跟腳腳...
蔥、薑、蒜、辣椒，通通切末。(蔥白、蔥綠請分開喔)
熱鍋，放約2匙油，放入蝦子，用煎的把蝦子煎至2面酥脆！
(※一下鍋溫度要高，以大火煎，約15秒後，轉中火把2面煎熟！)
待蝦子煎熟後，撈起備用！
用餘油，把蔥、薑、蒜、辣椒倒入鍋內爆香。
翻滾吧，蔥薑蒜還有辣椒.....gif)
再將蝦子放入拌炒...
再加入胡椒粉
然後放少許鹽巴，拌勻！
然後加入剛切好的蔥綠末
起鍋前加入一匙米酒，嗆鍋！！
將將，完成了...
小慈碎碎唸：過頭了啦...辣到噴火.gif)
，下手太重！辣椒，胡椒好像不用錢的啦。煎的比較不會太油，不建議用炸的喔。而且可以連殻吃耶.....gif)
陽光男孩：歐，口味太重了.gif)
，讓我多喝了好幾瓶酒，讚啦！但熱炒店的蝦子沒這樣大，下次要買小一點了啦！
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